Διατροφή και θρόμβοι

31 Μαρτίου, 2012

Διατροφή και θρόμβοι

Filed under: ΥΓΕΙΑ — passipoularidou @ 9:22 πμ

Διατροφή και θρόμβοι

Προτιμήστε : σκόρδο, κρεμμύδι, ιχθυέλαια, κανέλα, πιπεριές, πιπερόριζα (τζίντζερ), λαχανικά και φρούτα πλούσια σε βιταμίνη C (μπρόκολο, κουνουπίδι, κόκκινο λάχανο, σπανάκι, πιπεριά, ακτινίδια, πορτοκάλι, φράουλες, μανταρίνια, grape fruit, μάνγκο), θαλασσινά, τσάι, λίγο κόκκινο κρασί

Προσοχή : η βιταμίνη C καταστρέφεται σε συνθήκες βρασμού, όταν έρχεται σε επαφή με τον αέρα (τεμαχισμός) ή παραμένει σε νερό για πολύ χρόνο. Προτιμήστε να αναλώνετε ωμές τις πλούσιες σε βιταμίνη C τροφές.

Μην φτάσετε στην υπερβολή ειδικά αν παίρνετε θρομβολυτικά φάρμακα ή έχετε ιστορικό εγκεφαλικής αιμορραγίας

Αποφύγετε : λιπαρά κρέατα, τυριά και γαλακτοκομικά, ζωικό βούτυρο, αλκοόλ

Tip : Εφόσον καταναλώσετε κορεσμένα λιπαρά (παχιά, κόκκινα κρέατα), φάτε μια ροδέλα κρεμμύδι.